CURSO DE MOLINERIA

CURSO DE MOLINERIA

RUPERTO LAMPAYA

14,50 €
IVA incluido
Vendido . Consultar disponibilidad
Editorial:
GL
ISBN:
978-84-9761-575-4
Páginas:
144
Encuadernación:
Bolsillo
14,50 €
IVA incluido
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Este curso de molinería hace referencia a cuantas faenas se desarrollan en el interior de un molino. Aquí hay consejos para la panificación, la prevención de incendios y accidentes, el comercio de las harinas. También se trata de la contabilidad, coste y tributos de las instalaciones harineras.

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