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Libros / Cocina (457)

Libros / Cocina
  • LA COCINA DE LA REINA.
    CLEARWATER, DAHLIA
    Tras el éxito de Cocina con Harry Potter, llegan a las librerías las mejores recetas de THE CROWN, la serie de Netflix con más de 100 millones de espectadores ¡Recetas dignas de una reina! Entra en la cocina deThe Crown, y prepara los platos preferidos de los protagonistas de la aclamada serie sobre la vida de la reina Isabel II. Además de descubrir las suculentas anécdota...
    Disponible

    18,00 €

  • FRIENDS: CENTRAL PERK. EL LIBRO DE COCINA OFICIAL
    KARA MICKELSON
    REÚNE A TUS AMIGOS EN TU SOFÁ FAVORITO Y PREPARA MÁS DE 75 RECETAS INSPIRADAS EN LA ICÓNICA CAFETERÍA CENTRAL PERK, DE LA POPULAR SERIE DE TV FRIENDS. Este exclusivo libro de cocina presenta una gran variedad de recetas para cocineros de todos los niveles, desde bebidas y batidos con té o café a ideas para el desayuno, bocadillos y tentempiés para media mañana, almuerzos ligero...
    Disponible

    35,00 €

  • CULLER DE PAU
    JAVI OLLEROS / RODRÍGUEZ, AMARANTA
    Sinopsis: Una degustación en Culler de Pau, es una experiencia en la que todos los procesos cognitivos, se ponen en marcha. Esto es lo que se encuentra en este maravilloso libro que plasma la cocina de Culler de pau en su máximo esplendor. Galicia es única e inimitable y gracias a Javi Amaranta huele diferente. El espacio es esencial en nuestro discurso culinario: en Culler so...
    Disponible

    83,10 €

  • EL LIBRO VERDE
    ATXA, ENEKO / GUERRERO, DIEGO / BERASATEGUI, MARTÍN / RODRIGO, BEGOÑA / SANDOVAL, MARIO
    115 creaciones icónicas en clave vegetal. ¡20 años en verde! Apicius nació en 2003 con una única intención: contar semestralmente lo que ocurre en las cocinas más importantes de nuestro país. Los platos que aparecen en esta obra han sido creados por los chefs más prestigiosos, los que han marcado y están escribiendo con letras de oro la historia de la gastronomía en España. De ...
    Disponible

    58,00 €

  • LA COCINA SITUADA
    MONSONÍS, MARINA
    Los conceptos incluidos en este diccionario, desde utensilios, saberes populares, plantas y pescados hasta recetas de aprovechamiento, poemas y tradiciones culinarias, crean el escenario perfecto desde el que abordar las complejidades, los debates y las contradicciones del sistema alimentario actual. Con la mirada puesta en la memoria familiar y de barrio, y tejido con la colab...
    Disponible

    21,90 €

  • EL NECROÑAMÑAMÑAM
    SLATER, MIKE
    ¿Un tributo a Lovecraft? ¿Un volumen destinado a satisfacer al más friki de sus seguidores? ¿Un libro de cocina? Todo eso es lo que reúne el presente título, en el que, jugando desde el título El necroñamñamñam, ofrece un recetario que rinde un merecido tributo al genio de Providence. LO HAS ENCONTRADO. Tienes en tus manos un manuscrito antiguo de locura apetitosa. ¿Deseas c...
    Disponible

    25,00 €

  • COCINA CON DISNEY
    CRAFT,ASHLEY
    EL RECETARIO NO OFICIAL VIAJA A LOS PARQUES DISNEY Y SABOREA LAS RECETAS DE TUS PERSONAJES FAVORITOS ¡SIN MOVERTE DE CASA! «Tan delicioso como estar en una película Disney.» USA Today Los personajes más entrañables nos traen las recetas más deliciosas del universo Disney para que un suculento festín salga mágicamente de tu cocina: los macarons de Mickey Mouse, las patatas Haku...
    Disponible

    16,90 €

  • EL GRAN CURSO DE COCINA. FERRANDI PARIS
    PARIS, FERRANDI
    Una introducción centrada sobre todo en el arte occidental y que aborda muchos de los movimientos, estilos y aportes más importantes del arte desde la prehistoria hasta la actualidad. Se brindan análisis de algunas de las obras artísticas más importantes producidas por los creadores más revolucionarios y se ocupa de muchos de los temas, materiales y métodos de los artistas. Se ...
    Disponible

    49,90 €

  • COCINA CON HARRY POTTER
    BUCHOLZ, DINAH
    El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J.K. Rowling y se manifiesta, sorprendente y deliciosamente, de mil formas y en mil ocasiones: desayunos, almuerzos, cenas, ...
    Disponible

    16,90 €

  • MANUAL DE VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA
    MANUEL LOPEZ ALEJANDRE
    El mundo del vino aúna una belleza inigualable con una complejidad que seduce y atrae a consumidores, ay#64257;cionados y profesionales. Desde el cultivo de la vid en el campo, hasta la copa en la que se nos sirve, todas las etapas en la crianza de la uva, primero, y del vino, después, otorgan una determinada personalidad a cada uno de los caldos. Saborearlos, reconocerlos y ap...
    Disponible

    17,00 €

  • HECHO EN CASA
    PANIEGO, FRANCIS
    Las recetas del chef del restaurante El Portal del Echaurren (2 estrellas Michelin), para hacer en casa. ...
    Disponible

    21,50 €

  • PASTELERÍA. FERRANDI
    PARIS, FERRANDI
    La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de enseñanza de la escuela se encuentran tanto el deseo de transmitir las habilidades tradicionales como el fomentar la innovación...
    Disponible

    55,00 €

  • MI PEQUEÑA CARNICERÍA VEGANA
    KARDINAL, SÉBASTIEN / VEGANPOWER, LAURA
    SÉBASTIEN KARDINAL y LAURA VEGANPOWER son los fundadores de www.vg-zone.net, una influyente web vegetariana. Han escrito varios libros sobre cocina vegana y colaboran en la sección culinaria de varias revistas, como Alternatives Végétariennes, la publica ...
    Disponible

    9,95 €

  • POP FOOD. COCINA EN VIÑETAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Un libro de cocina diferente Recetas presentadas en formato cómic, explicadas paso a paso, o mejor dicho, viñeta a viñeta. Ensalada de queso azul y fresas, churros de canela, pizza napolitana, pollo jamaicano, burritos mexicanos, taco de pescado asado, patatas fritas dos veces, tajín de pollo, limón y aceitunas verdes, cócteles... Propuestas sencillas, apetitosas, para ha...
    Disponible

    12,50 €

  • CASA SOLLA, PEPE SOLLA
    GONZÁLEZ SOLLA, JOSÉ
    El cocinero Pepe Solla (Casa Solla) le invita a viajar por las páginas de este libro. Descubrirá rías, caminos, mares, montes y tierra. Olerá el salitre, los bosques y también la sangre. Sentirá la humedad de la niebla, la brisa marina, el sol en la cara y también las horas incesantes de trabajo duro por la excelencia. Saboreará el mar, la huerta, la despensa cárnica, la tradic...
    Disponible

    50,90 €

  • DE LA TIERRA AL PLATO
    En este libro encontrara todo lo que necesita saber para elaborar deliciosos platos caseros con los versatiles tuberculos. Nutritivos y saciantes, los tuberculos constituyen una base perfecta para todo tipo de recetas. Desde el dulzor de la chirivia y la zanahoria hasta la suculencia terrosa del apionabo y la papa, estas hortalizas aportan un sabor unico a los platos. Con De la...
    Disponible

    12,00 €

  • SWEETOLOGY
    RODRÍGUEZ GUEROLA, JOSEP MARÍA
    Sweetology es la antología de la pastelería, 256 páginas en un libro de gran formato. De La Pastisseria de Josep Maria Rodríguez. El campeón del mundo de pastelería compila en su primer libro editado por Montagud Editores su filosofía y su personalísima obra. ...
    Disponible

    42,00 €

  • PLATOS VEGETARIANOS
    - La nueva generación de libros de cocina: edición clásica impresa más libro electrónico al que podrá acceder en cualquier lugar - Una amplia gama de las ideas culinarias más populares para primavera y verano - Recetas de diseño cuidado con descripciones precisas y grandes fotografías en color - Con la versión electrónica: ideal para ir a comprar o disponer siempre de todas ...
    Disponible

    15,00 €

  • FOODPOPS
    VV. AA.
    - 40 recetas creativas, desde rápidas y sencillas hasta sofisticadas miniaturas como hamburguesas, barcas de gambas o medallones de carne de cerdo, pasando por enrollados y rellenos. - Recetas de cuidada presentación, con numerosas instrucciones paso a paso y acompañadas de ilustraciones. - Las mejores ideas de platos copiosos y tentempiés para fiestas y bufés. - Divertidas ...
    Disponible

    12,00 €

  • SUPERFOODS
    PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL
    Los llamados superfoods o superalimentos son aquellos cuya composición nutricional es tan completa que sus beneficios para nuestro organismo tienen un valor incalculable. De estos superalimentos recibimos gran cantidad de nutrientes, y con su ingesta reforzamos el sistema inmunológico, hacemos frente a muchas enfermedades y eliminamos las toxinas que nos sobran. Por tanto, su c...
    Disponible

    9,95 €

  • LA MESA DEL PECADO
    SÁNCHEZ HOLGADO, PATRICIA / RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAMELA / CARMONA ROMERO, RAQUEL / MORÓN OJEDA, LUISA / ROQUE BERGAZ, MIGUEL ÁNGEL / GARCÍA PY, PATRIC
    Una tentación de libro, un regalo pecaminoso. ¿Qué plato asociamos a la pereza? ¿Y la soberbia, qué receta nos sugiere? ¿Qué cocinaríamos un día que sintamos ira, lujuria o avaricia? ¿Y la gula, cómo se interpreta en una receta? Los siete pecados capitales, (la lujuria, la gula, la avaricia, la pereza, la ira, la envidia y la soberbia) son el hilo conductor de La mesa del Peca...
    Disponible

    20,00 €16,00 €

  • CUPCAKES DE FANTASIA: LIBRO DE RECETAS
    PARRAGON
    En Cupcakes de Fantasía encontrará ideas muy originales para redescubrir los pastelillos que han revolucionado el mundo de la repostería. ...
    Disponible

    8,55 €

  • COCINA CÓMICA
    PÉREZ ZÚÑIGA, JUAN
    Este no es un recetario al uso, sino una forma de hacer humor usando el estilo de los múltiples libros de cocina que vieron la imprenta en el siglo XIX. Hay recetas de todo tipo y también poemas con que podemos adornar una buena comida. ...
    Disponible

    10,00 €

  • PALOMITAS
    MILES, HANNAH
    Escondidas y relegadas durante demasiado tiempo a la oscuridad de los cines, las palomitas están preparadas para convertirse en las protagonistas del picoteo. Para ayudar a estos humildes granos de maíz a reinventarse con un cambio de look total, tenemos a Hannah Miles y su creatividad sin fin. Ella nos enseñará cómo las palomitas se pueden vestir de gala con una variedad ...
    Disponible

    8,00 €

  • A CADA PLATO SU VINO
    SAMPERE, ISABEL
    Nueva edición totalmente revisada y aumentadaCombinar una buena comida con el vino más adecuado es un arte que puede estar al alcance de cualquiera, y que tendrá como resultado conseguir un mayor disfrute de ambos elementos. Este libro tiene como objetivo facilitar los conocimientos indispensables para que la combinación armoniosa de vinos y platos sea un éxito; para ello, se p...
    Disponible

    14,00 €

  • UN LUJO PARA EL PALADAR
    CARRIZOSA MESA, PILAR
    El fenómeno jamonero de nuestro país no tiene barreras ni aduanas. Probarlo es caer en sus garras, y más si, además de conocer los secretos de este animal tan popular pero a la vez tan desconocido, podemos experimentar en nuestra cocina con las recetas de los 10 mejores chefs de nuestro país y nuestro preciado cuadrúpedo.Pilar Carrizosa lo explica para ONDA 6 ( para verlo copi...
    Disponible

    19,95 €

  • COCINA/TENDENCIAS. COCINA SANA
    VARIOS AUTORES
    Un nuevo concepto de libro para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de sus buenas amistades, aunque también se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas jóvenes que ya han visto parte del mundo: las recetas no únicamente son sanas y fáciles de preparar, sino también muy internacionales. ¿Le sobra p...
    Disponible

    6,95 €

  • COCINA/TENDENCIAS. ENSALADAS
    VARIOS AUTORES
    Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas son sanas y fáciles de preparar, además de internacionales. Cada volumen incluye 50 recetas clásicas con las últimas tendencias. Las ensaladas, siempre ligeras, saludables y apetecibles, sorprenden po...
    Disponible

    6,95 €

  • RECETAS VEGETARIANAS (N.E.)
    ESTRADA, MAGDALENA
    Una alimentación sana es la condición para poder desarrollar plenamente todas las otras dimensiones de nuestra existencia. Por eso, la cocina vegetariana, que se complementa a la perfección con el placer de comer, no sólo es útil para los vegetarianos sino también para todos los que desean seguir una dieta más variada y más saludable. Todos sin excepción debemos reponer las ene...
    Disponible

    10,00 €

  • SELECCIÓN CULINARIA. COCINA RÁPIDA
    VARIOS AUTORES
    Las recetas de este libro están pensadas para el estilo de vida actual. La breve lista de sabrosos ingredientes que pueden combinarse fácilmente es un aspecto destacado de algunas de las recetas de postres y deliciosos platos de sopa, pasta, marisco, carne, pollo y verduras. Si no dispone de tiempo para buscar ingredientes exóticos, los consejos para llenar la despensa harán qu...
    Disponible

    8,00 €


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