Búsqueda de Cocina

Libros / Cocina (594)

  • LA COCINA SITUADA
    MONSONÍS, MARINA
    Los conceptos incluidos en este diccionario, desde utensilios, saberes populares, plantas y pescados hasta recetas de aprovechamiento, poemas y tradiciones culinarias, crean el escenario perfecto desde el que abordar las complejidades, los debates y las contradicciones del sistema alimentario actual. Con la mirada puesta en la memoria familiar y de barrio, y tejido con la colab...
    Disponible

    21,90 €

  • EL NECROÑAMÑAMÑAM
    SLATER, MIKE
    ¿Un tributo a Lovecraft? ¿Un volumen destinado a satisfacer al más friki de sus seguidores? ¿Un libro de cocina? Todo eso es lo que reúne el presente título, en el que, jugando desde el título El necroñamñamñam, ofrece un recetario que rinde un merecido tributo al genio de Providence. LO HAS ENCONTRADO. Tienes en tus manos un manuscrito antiguo de locura apetitosa. ¿Deseas c...
    Disponible

    25,00 €

  • 100 RECETAS PARA HACER AL MENOS UNA VEZ EN LA VIDA
    SHINE / RTVE
    Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitasincorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetasfantásticas con las que sin duda triunfarás.Lascocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelitoéclair de chocolate y crema o el cóctel margarita de fresa sonalgunos de los 100 platos imprescindibles que descubrirás en estelibro y que t...
    Disponible

    21,90 €

  • ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA
    WEBB, TIM
    * Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se hareescrito por completo para re?ejar una imagen global contemporánea yexplorar los panoramas cerveceros de más de 120 países.*Desde estilos tradicionales y ampliamente conocidos como las cervezasde trigo bávaras, las porter inglesas y las IPA estadounidenses hastalas ale experimentales danesas y las lager brasileñas co...
    Disponible

    39,90 €

  • VERMÚ, EL
    BALASCH BLANCH, ENRIC
    El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús. ...
    Disponible

    15,95 €

  • EL PADRINO: EL LIBRO DE COCINA DE LA FAMILIA CORLEONE
    LILIANA BATTLE, STACEY TYZZER
    LA DELICIOSA COCINA ITALIANA DE EL PADRINOREUNIDA EN UN ESPECTACULAR LIBRO DERECETASLa trilogía de El Padrino está considerada como una delas mejores sagas cinematográficas de la historia. Y ahora,podrás preparar los platos para tu familia inspirados enlas recetas de pasta, salsas, albóndigas, pan o postres de losCorleone. Sumérgete en la historia de una familia de inmigrantesi...
    Disponible

    34,95 €

  • CÓCTELES SIN ALCOHOL
    HWANG, CAROLINE K.
    * Finalmente un libro de cócteles sin alcohol que no son smoothies ni batidos: bebidas auténticas para adultos, con sabores sutiles y adictivos. * Elaborar o crear un cóctel sin alcohol no es complicado; a veces basta con un poco de sirope aromatizado, zumo de limón y agua con gas. En este libro encontrará variaciones creativas a partir de esta sencilla base. Y seguro que enseg...
    Disponible

    5,95 €

  • COCINA GALLEGA
    SUSAETA, EQUIPO
    Este libro ofrece una cuidada y completa selección de los platos que han convertido la cocina gallega en un referente dentro y fuera de nuestro país.Los amantes del buen comer disfrutarán de un recetario sencillo y variado, fruto de siglos de sabiduría popular y buen hacer gastronómico. ...
    Disponible

    9,95 €

  • POP FOOD. COCINA EN VIÑETAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Un libro de cocina diferente Recetas presentadas en formato cómic, explicadas paso a paso, o mejor dicho, viñeta a viñeta. Ensalada de queso azul y fresas, churros de canela, pizza napolitana, pollo jamaicano, burritos mexicanos, taco de pescado asado, patatas fritas dos veces, tajín de pollo, limón y aceitunas verdes, cócteles... Propuestas sencillas, apetitosas, para ha...
    Disponible

    12,50 €

  • PINTXOS TASTY SPANISH TIDBITS
    LÓPEZ, CONCHA / GARCIA, LAURA
    Just follow the simple instructions to achieve the results seen in the photographs. We’ve chosen the most delicious and innovative recipes created by experienced chefs and professionals. What’s more, we’ve tried each one out three times to ensure the best results. Enjoy them! ...
    Disponible

    9,95 €

  • SPANISH COOKING
    LÓPEZ, CONCHA
    Discover the secrets of Spanish cooking.All you have to do is follow our step-by-steprecipes and the dishes will turn out just as in the photos.Using easy-to-fi nd ingredients, in next-to-no time you’llbe able to treat your friends to a real Spanish meal! ...
    Disponible

    9,95 €

  • TAPAS - TASTY SPANISH TIDBITS
    LÓPEZ, CONCHA
    Discover the secrets of Spanish cooking.All you have to do is follow our step-by-steprecipes and the dishes will turn out just as in the photos.Using easy-to-fi nd ingredients, in next-to-no time you’llbe able to treat your friends to a real Spanish meal! ...
    Disponible

    9,95 €

  • PAELLAS AND OTHER SPANISH RICE
    SUSAETA, EQUIPO
    A recipe book with a selectionof the best paellas and rice dishescooked in Spain: traditionaldishes, but also new and surprisingideas, creative paellas andoriginal rice dishes. ...
    Disponible

    9,95 €

  • DE LA TIERRA AL PLATO
    En este libro encontrara todo lo que necesita saber para elaborar deliciosos platos caseros con los versatiles tuberculos. Nutritivos y saciantes, los tuberculos constituyen una base perfecta para todo tipo de recetas. Desde el dulzor de la chirivia y la zanahoria hasta la suculencia terrosa del apionabo y la papa, estas hortalizas aportan un sabor unico a los platos. Con De la...
    Disponible

    12,00 €

  • EL ESTUDIANTE HAMBRIENTO. RECETARIO
    PIKE,CHARLOTTE
    ¡No más tupper de mamá y macarrones con tomate de lata! El estudiante hambriento es un sencillo recetario para que todos los estudiantes y jóvenes trabajadores recién independizados puedan cocinar apetitosas comidas sin necesidad de convertirse en grandes chefs. Platos prácticos para todas las ocasiones, tanto para servirlos a diario como para las reuniones y cenas con amig...
    Disponible

    9,95 €

  • SUPERFOODS
    PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL
    Los llamados superfoods o superalimentos son aquellos cuya composición nutricional es tan completa que sus beneficios para nuestro organismo tienen un valor incalculable. De estos superalimentos recibimos gran cantidad de nutrientes, y con su ingesta reforzamos el sistema inmunológico, hacemos frente a muchas enfermedades y eliminamos las toxinas que nos sobran. Por tanto, su c...
    Disponible

    9,95 €

  • LA MESA DEL PECADO
    SÁNCHEZ HOLGADO, PATRICIA / RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAMELA / CARMONA ROMERO, RAQUEL / MORÓN OJEDA, LUISA / ROQUE BERGAZ, MIGUEL ÁNGEL / GARCÍA PY, PATRIC
    Una tentación de libro, un regalo pecaminoso. ¿Qué plato asociamos a la pereza? ¿Y la soberbia, qué receta nos sugiere? ¿Qué cocinaríamos un día que sintamos ira, lujuria o avaricia? ¿Y la gula, cómo se interpreta en una receta? Los siete pecados capitales, (la lujuria, la gula, la avaricia, la pereza, la ira, la envidia y la soberbia) son el hilo conductor de La mesa del Peca...
    Disponible

    15,00 €

  • PALOMITAS
    MILES, HANNAH
    Escondidas y relegadas durante demasiado tiempo a la oscuridad de los cines, las palomitas están preparadas para convertirse en las protagonistas del picoteo. Para ayudar a estos humildes granos de maíz a reinventarse con un cambio de look total, tenemos a Hannah Miles y su creatividad sin fin. Ella nos enseñará cómo las palomitas se pueden vestir de gala con una variedad ...
    Disponible

    8,00 €

  • ATLAS ILUSTRADO DE LA CERVEZA
    SUSAETA, EQUIPO
    Conoce con este libro la evolución histórica de la cerveza, el proceso de elaboración, los ingredientes y los diferentes colores, aromas y sabores de tan popular bebida. El libro presenta una clasificación por países productores y marcas. ...
    Disponible

    15,95 €

  • UN LUJO PARA EL PALADAR
    CARRIZOSA MESA, PILAR
    El fenómeno jamonero de nuestro país no tiene barreras ni aduanas. Probarlo es caer en sus garras, y más si, además de conocer los secretos de este animal tan popular pero a la vez tan desconocido, podemos experimentar en nuestra cocina con las recetas de los 10 mejores chefs de nuestro país y nuestro preciado cuadrúpedo.Pilar Carrizosa lo explica para ONDA 6 ( para verlo copi...
    Disponible

    19,95 €

  • COCINA GALLEGA
    SUSAETA, EQUIPO
    Un fantástico libro de cocina gallega que incluye 265 recetas (primeros platos, entrantes, postres, y mucho más) para disfrutar de la gastronomía más tradicional de Galicia en cualquier momento del año. ...
    Disponible

    14,96 €

  • COCINA/TENDENCIAS. COCINA SANA
    VARIOS AUTORES
    Un nuevo concepto de libro para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de sus buenas amistades, aunque también se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas jóvenes que ya han visto parte del mundo: las recetas no únicamente son sanas y fáciles de preparar, sino también muy internacionales. ¿Le sobra p...
    Disponible

    6,95 €

  • COCINA/TENDENCIAS. ENSALADAS
    VARIOS AUTORES
    Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas son sanas y fáciles de preparar, además de internacionales. Cada volumen incluye 50 recetas clásicas con las últimas tendencias. Las ensaladas, siempre ligeras, saludables y apetecibles, sorprenden po...
    Disponible

    6,95 €

  • RECETAS VEGETARIANAS (N.E.)
    ESTRADA, MAGDALENA
    Una alimentación sana es la condición para poder desarrollar plenamente todas las otras dimensiones de nuestra existencia. Por eso, la cocina vegetariana, que se complementa a la perfección con el placer de comer, no sólo es útil para los vegetarianos sino también para todos los que desean seguir una dieta más variada y más saludable. Todos sin excepción debemos reponer las ene...
    Disponible

    10,00 €

  • 100 FORMULAS PARA APROVECHAR LOS SOBRANTES DE LAS VIANDAS. CONDIM
    MADEMOISELLE ROSE
    Esta es la mejor cocina y la más económica, porque con ella la dueña de la casa sabrá sacar partido de los sobrantes y bajo una forma apetitosa volverá a presentarlos en la mesa como otros tantos platos diferentes. ...
    Disponible

    9,00 €

  • RECETAS DE LA COCINA FAMILIAR GALLEGA
    FELPETO LAGOA, MATILDE
    No hay refinamiento pretencioso en lacocina gallega; con sencillez, respetandola tradición y los viejos hábitos,ha conseguido un puesto relevanteentre las mejores de España.Basándose en esta tradición y en estosproductos, pero innovando allídonde fuese necesario, la autora deeste libro, con una sorprendente variedadde recetas, nos recuerda lo mejorde la cocina familiar gallega ...
    Disponible

    12,00 €

  • SELECCIÓN CULINARIA. COCINA RÁPIDA
    VARIOS AUTORES
    Las recetas de este libro están pensadas para el estilo de vida actual. La breve lista de sabrosos ingredientes que pueden combinarse fácilmente es un aspecto destacado de algunas de las recetas de postres y deliciosos platos de sopa, pasta, marisco, carne, pollo y verduras. Si no dispone de tiempo para buscar ingredientes exóticos, los consejos para llenar la despensa harán qu...
    Disponible

    8,00 €

  • EL BARMAN PRACTICO
    CLAVE, JULIO CESAR
    Esta obra surge con el propósito de ayudar al principiante, de difundir la cocktelería entre las familias y animar a los principiantes de mostrador en el arte de preparar buenos cocktails. ...
    Disponible

    8,00 €

  • COCINA/TENDENCIAS. ASIÁTICA
    VARIOS AUTORES
    Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de sus buenas amistades, aunque también se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas jóvenes que ya han visto parte del mundo: las recetas no únicamente son sanas y fáciles de preparar, sino también muy internacionales. L...
    Disponible

    6,95 €

  • COCINA/TENDENCIAS. RÁPIDA
    VARIOS AUTORES
    Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas son sanas y fáciles de preparar, además de internacionales. Cada volumen incluye 50 recetas clásicas con las últimas tendencias. ¡Cocinar en tiempo récord! Quien quiera alimentarse de forma sana y var...
    Disponible

    6,95 €