SETAS DE GALICIA Y DEL NOROESTE PENINSULAR

SETAS DE GALICIA Y DEL NOROESTE PENINSULAR

CASTRO MARCOTE, JOSÉ MANUEL / POSE CARRACEDO, MANUEL / TRABA VELAY, JOSÉ MARÍA

35,00 €
IVA incluido
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Editorial:
CUMIO
Año de edición:
2012
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8289-449-2
Páginas:
616
Encuadernación:
Otros
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setas de galicia y del noroeste peninsular, es una publicación en la que se describen las 500 setas más representativas del noroeste de la Península Ibérica y quiere servir de instrumento para todos aquellos que desean acercarse a la micología o para estudiosos que pretenden conocer algo más de las especies que crecen en nuestros bosques. La intención de los autores es conseguir que esta obra sea una guía de consulta eminentemente práctica. Así el contenido de la obra está basado en las especies que crecen espontáneas en los bosques del Galicia y el noroeste peninsular, haciendo un recorrido por la mayoría de los ecosistemas que podemos encontrar, desde los prados y bosques autóctonos hasta las plantaciones de especies foráneas, desde los sistemas dunares hasta la alta montaña, desde las especies saprofitas a las micorrícicas y las parásitas, sin olvidar hábitats específicos. Con esta variedad podemos asegurar que están representadas la mayoría de las especies comestibles y las tóxicas y venenosas más frecuentes. Los textos van acompañados de 600 fotografías a todo color, realizadas en el hábitat particular de cada especie, que añade una serie de datos ecológicos importantes, eligiendo los ejemplares más representativos y colocándolos de forma que se aprecien los rasgos más característicos.
Los autores de esta obra tienen publicada una segunda parte que describe otras 500 especies y cuyo título es ?500 setas del litoral atlántico y noroeste peninsular?.

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